Javier García Albuger, de Albacete, cocina las mejores patatas bravas del mundo – ENCLM

Javier García Albuger, del restaurante Martina, en Albacete, cocina las mejores patatas bravas del mundo junto a Ariel Munguía, de Flamma en Valladolid, y Javier Alfaro, de Bestial by Rossi la Loca en Madrid. Así lo decidió el lunes el jurado del V Concurso Internacional de Patatas Bravas que se ha celebrado en el Hotel Rey Sancho de Palencia, en el que han competido 18 cocineros de Madrid, Albacete, Orense, Palencia, La Coruña, Alicante, Burgos, Salamanca, Valladolid, Segovia o […]
Javier García Albuger, de Albacete, cocina las mejores patatas bravas del mundo – ENCLM