Arranca en Albacete la tercera edición del curso de verano de la UCLM 'Gastronomía de los …

El Centro de Interpretación del Agua de Albacete (CIAb) acoge una nueva edición del curso de verano de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ‘Gastronomía de los Sentidos’. Una tercera entrega que supone, en palabras de su director, el profesor de la UCLM Francisco Montero, “una confirmación del interés de trabajar desde la Universidad regional en el desarrollo y proyección de un sector con un enorme calado social, especialmente poniendo énfasis en estos cuatro grandes […]
Arranca en Albacete la tercera edición del curso de verano de la UCLM 'Gastronomía de los …