Estrella Michelín Murcia: FRASES una cocina honesta y humilde | Onda Cero Radio

Durante la entrevista, Marco Antonio Iniesta nos compartió su inspiradora trayectoria, desde sus humildes comienzos hasta alcanzar el Olimpo de la gastronomía con su innovador enfoque de la cocina tradicional murciana. Nos habló sobre la filosofía de FRASES, un pequeño pero acogedor restaurante con solo seis mesas, donde cada plato es una obra de arte que refleja la rica herencia cultural y culinaria de la región y que está situado en la calle Soledad, 1.
Además, discutimos el impacto […]
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